SALA's KITCHEN 『iMoKiN』ですけど、何か？

きょうは、以前のお店（5年前）から来てくださっている
お客さま（素敵なキャリア女子）の結婚式が天満宮であり、
その後の食事会を当店で開いてくださいました。

総勢９名のこじんまりした会でしたが、
人生経験の豊富な方々の集まりだけに、
話題が豊富過ぎて、楽しくてにぎやかなひとときを過ごされました。

当店が用意したメニューは、

●前菜5種盛り
　（フリッタータ 自家製トマトソース添え、トマト煮豆のクロスティーニ、
　　クラッカーのリコッタのせ キウイと蜂蜜とともに、坂越の牡蠣 トマトソース
　　のせ、スモークサーモンのサラダ）
●蕪のスープ
●自家製パンチェッタと野菜煮
●タルタル三昧
　（チキン南蛮・ズッキーニのフリッター・イカ刺しの菊花和えの
　　自家製タルタルのせ）
●健膳カレー（ビーフorチキン）
●柚子のソルベ 柚子風味のリコッタ添え

13種類のメニューを用意しました。
「健膳カレー」ではなく、ピザをお出ししようと思っていたのですが、
どうしても、というお客さまが中にいらっしゃったので、メニューに加えました。

店からお祝いのスパークリングワインをお出しして、
ご機嫌なランチタイムを楽しんでいただきました。

こういう会でお使いいただくのもいいな、と思いました。
幸せを少し分けていただいた気分。

そんなこんなの日曜日でした。



※画像がスマホでのやりとりになり、PCでアカウントを取っているブログの
更新時には、大変画像が使いにくい状況です。時間を取って、
今回の画像もアップしたいと思います。